¡ Receta para subir nuestra motivación !

MOUSSE DE YOGUR, NUECES Y MIEL

Ingredientes para 4 personas:

_ 4 yogures naturales blancos (sin azúcar)

_50 g de azúcar de caña integral

_ 200 ml de leche entera 

_ 4 hojas de gelatina 

_ 50 ml de agua fría (para poder hidratar la gelatina)

_ 50 ml de agua caliente (para poder disolver la gelatina)

_ 50 g de nueces peladas

_ Miel de abejas natural

Elaboración

Ponemos en remojo; en el agua fría; la gelatina para que se vaya hidratando (durantes unos 5 minutos).

Mezclamos el azúcar y la leche con unas varillas.

Añadir a nuestra mezcla anterior, los yogures y seguimos mezclando todo.

Mientras tanto, ponemos a calentar agua y una vez caliente, pondremos nuestra gelatina para que se vaya disolviendo.

Cuando la tengamos disuelta, añadimos nuestra mezcla anterior y removemos poco a poco.

A continuación, lo incorporaremos en copas de cristal y reservamos en la nevera (Durante dos horas por lo menos).

Cuando vayamos a servir, echamos un chorrito muy pequeño de miel y esparce los trocitos de nueces por encima.

¡¡ Buen provecho !!